• Minggu, 27 November 2022

Ini Resep Bubur Ayam dengan Rasa Maknyus

- Rabu, 27 Juli 2022 | 09:28 WIB
Bubur ayam (Ist)
Bubur ayam (Ist)

SUARAKARYA.ID: Bubur ayam sudah menjadi menu favorit bagi sebagian besar orang Indonesia. Di pagi hari, saat orang masih enggan makanan berat seperti nasi, maka bubur ayam jadi pilihan utama.

Berbeda dengan orang barat yang sarapannya roti, maka bagi orang Indonesia belum makan nasi artinya belum sarapan. Bubur ayam jadi solusinya. Ringan tapi cukup bisa sampai makan siang.

Baca Juga: Resep Memasak Rendang Padang Yang Nikmat, Ini Caranya!

Baca Juga: Membandingkan Kasus Penembakan Istri TNI yang Mudah Terungkap dengan Kasus di Rumah Ferdy Sambo yang Ditutupi

Jika kita menginap di hotel, sajian breakfast umumnya tersedia menu bubur ayam. Ini tentu menggambarkan betapa bubur ayam jadi pilihan orang sarapan di pagi hari. Lantas bagaimana cara memasak bubur ayam dengan rasa yang maknyus? Simak menu berikut ini:

Bahan:
– 200 gram beras
– 1 sdt garam
– 2.000 ml air kaldu dari rebusan tulang ayam
– 1 lembar daun salam

Bahan kuah:
– 2 buah (320 gram) paha ayam, memarkan tulang
– 1/2 sdm garam
– 1.000 ml air
– 2 cm jahe, memarkan
– 1 blok kaldu ayam
– 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:
– 6 butir bawang merah
– 1/4 sdt pala bubuk
– 2 butir kemiri, disangrai
– 3 siung bawang putih
– 1/2 sdt ketumbar
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 cm kunyit bakar

Bahan pelengkap:
– 2 sdm kecap manis
– 50 gram kerupuk kanji
– 1 tangkai seledri, iris halus
– 75 gram kedelai goreng
– 1 buah cakwe, potong dadu
– 2 sdm bawang goreng

Halaman:

Editor: Markon Piliang

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Gado Gado Mantap Ala Chef Yongki Gunawan

Minggu, 14 Agustus 2022 | 13:06 WIB

Resep Asinan Buah Bikin Nagih ala Rudy Choirudin

Senin, 8 Agustus 2022 | 13:08 WIB

Resep Soto Padang Berkuah

Kamis, 4 Agustus 2022 | 04:52 WIB

Ini Resep Bubur Ayam dengan Rasa Maknyus

Rabu, 27 Juli 2022 | 09:28 WIB
X