• Sabtu, 13 Agustus 2022

Wisatawan Patut Mencoba Kelezatan Nasi Jamblang Khas Cirebon

- Rabu, 26 Januari 2022 | 10:36 WIB
Ganjar mampir warung Nasi Jamblang. (Istimewa)
Ganjar mampir warung Nasi Jamblang. (Istimewa)

 

 

CIREBON: Apakah anda termasuk wisatawan yang gemar berburu kuliner? Jika ya, maka Nasi Jamblang khas Cirebon patut diburu. Ada sensasi dari balur-balur hitam cumi-cumi gendut yang selalu tersaji hangat di meja.

Keberadaan warung Nasi Jamblang ini memang sangat terkenal dan dicari banyak wisatawan. Di meja selalu berjejer 12 lauk pilihan. Selain cumi-cumi gendut, juga tersaji sambal goreng, bacem ampela, sayur tahu sampai kering tempe.

Sang pemilik warung Nasi Jamblang di Palimanan Cirebon, Awang, sempat agak gugup saat menjelaskan satu persatu lauk yang dia jajakan. Maklum siang itu, ia meladeni pelanggan ternama, yakni Gubernur Jateng Ganjar Pranowo.

Sebagian masakan di warungnya itu jika dilihat dari penampilan dan penyajiannya, sangat berbeda dengan warung-warung makan lainnya.

Kalau di warung lain sambal goreng tersaji di mangkuk besar, di warung Awang masakan itu dibungkus daun pisang. Kentang yang biasanya dimasak untuk sayur atau digoreng, di tempat Awang dijadikan sate. Yang lebih menarik perhatian adalah nasinya dibungkus daun jati.

"Ini yang kita namakan Nasi Jamblang, Pak. Makanan khas Cirebon," Awang menerangkan.

"Yang paling spesial dan cocok untuk Nasi Jamblang memang cumi, sambal goreng plus sate kentang, Pak," tuturnya pula.

Halaman:

Editor: Pudyo Saptono

Terkini

Resep Asinan Buah Bikin Nagih ala Rudy Choirudin

Senin, 8 Agustus 2022 | 13:08 WIB

Resep Soto Padang Berkuah

Kamis, 4 Agustus 2022 | 04:52 WIB

Ini Resep Bubur Ayam dengan Rasa Maknyus

Rabu, 27 Juli 2022 | 09:28 WIB
X