SUARAKARYA.ID: Demi meningkatkan kualitas beras, Bulog telah melakukan modernisasi gudang penyimpanan dan mesin penggilingan, pengering serta mesin kemas. Di antaranya, dengan menyimpan beras melalui sistem Silo.
”Jadi tidak perlu kuatir beras yang akan disalurksn ke PNS dan TNI/Polri itu berkutu atau berkualitas jelek,” kata Direktur Utama Perum Bulog, Budi Waseso yang akrab disapa Buwas, kepada wartawan, di Jakarta.
Buwas juga menegaskan, dari awal tahun hingga hari ini Bulog sudah menggelontorkan sebanyak 186 ribu ton beras operasi pasar di seluruh Indonesia. Pihaknya juga sudah mengeluarkan instruksi ke seluruh jajaran bahwa program SPHP harus berjalan lancar sampai dengan stabilnya harga beras.
Untuk itu masyarakat tidak perlu khawatir, karena Bulog menjamin ketersediaan beras di masyarakat dengan harga terjangkau walau di pasaran ada sedikit kenaikan harga.
Baca Juga: Gubernur Khofifah Pastikan Iklim Investasi Jawa Timur Sangat Kondusif
“Kami pantau secara terus menerus situasi sekarang ini dan kami akan terus membanjiri pasar dengan kekuatan stok CBP saat ini dimana sudah ada tambahan dari beras impor. Selain itu juga Penyaluran Operasi Pasar ini kami libatkan semua jaringan baik distributor, eceran, ritel modern dan jaringan Rumah Pangan Kita ,” kata Buwas.
Adapun jumlah stok yang dikuasai Bulog saat ini adalah sebanyak 594 ribu ton termasuk sisa beras impor yang sedang dalam perjalanan. Jumlah ini sangat cukup untuk membanjiri pasar sampai dengan panen raya yang akan berlangsung sebentar lagi.
“Kami tidak khawatir terkait ketersediaan stok karena sebentar lagi kita akan memasuki panen raya, jadi dihabiskan pun stok di gudang untuk operasi pasar tidak akan menjadi masalah karena sebentar lagi akan terisi kembali dengan panen dalam negeri,"jelas Buwas.
Bulog menargetkan bahwa pada saat panen raya nanti bisa menyerap setidaknya 70% dari rencana pengadaan gabah beras tahun 2023 ini dan kemudian sisanya diharapkan dapat dipenuhi saat panen gadu. ***
Artikel Terkait
Daging Frozen Bulog Aman, Jangan Panik Isu PMK
PLN Gandeng PNM dan Bulog Sediakan 4.000 Sembako Murah dalam Pasar Rakyat dan Bazar UMKM di Aceh
Buwas: Awal Januari 2023, Bulog Telah Gelontorkan 100 Ribu Ton Beras Dipasaran
Stabilkan Harga Beras, Bulog NTB Gelar SPHP